Food Safety Department: मैहर में 20 किलो मावा जब्त, 59 कुकिंग मीडियम पैक बरामद
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दीपावली का त्योहार नजदीक आते ही बाजारों में मिठाइयों और खाद्य सामग्रियों की मांग बढ़ने लगी है। इसी का फायदा उठाकर कहीं मिलावटी या अमानक खाद्य पदार्थ लोगों तक न पहुंचें, इसे लेकर प्रशासन सतर्क हो गया है। आम नागरिकों की सेहत को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने मैहर शहर में जांच अभियान चलाया। शुक्रवार शाम हुई इस कार्रवाई में मिठाई दुकानों की पड़ताल के साथ रेलवे स्टेशन पर भी जांच की गई, जहां से 20 किलोग्राम संदिग्ध मावा बरामद हुआ।
मिठाई दुकानों पर पहुंचकर टीम ने की जांच
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शहर की विभिन्न मिठाई दुकानों पर औचक निरीक्षण किया। इस दौरान वहां तैयार और बिक्री के लिए रखे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की गई। अधिकारियों ने आवश्यकतानुसार नमूने भी एकत्र किए, ताकि उनकी गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों की जांच कराई जा सके।
ट्रेन से लाया गया 20 किलो संदिग्ध मावा जब्त
अभियान के दौरान टीम रेलवे स्टेशन पहुंची, जहां ट्रेन के माध्यम से मावा लेकर आए एक विक्रेता को पकड़ा गया। उसके पास से करीब 20 किलोग्राम संदिग्ध मावा मिला। अधिकारियों ने मावे को स्वास्थ्य मानकों के अनुरूप नहीं पाए जाने पर जब्त कर लिया और मौके पर ही नष्ट करवा दिया।
कुकिंग मीडियम के 59 पैक भी मिले
जांच के दौरान दुकानों की पड़ताल में कुकिंग मीडियम के 59 पैक भी बरामद किए गए। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने खाद्य सामग्री से जुड़े मानकों और नियमों के पालन को लेकर जांच की। अभियान का उद्देश्य बाजार में बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर नजर रखना और उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।
मिलावट करने वालों को प्रशासन की चेतावनी
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि दीपावली के त्योहार को देखते हुए जांच अभियान आगे भी जारी रहेगा। खाद्य पदार्थों में मिलावट करने, अमानक सामग्री बेचने या खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले कारोबारियों के खिलाफ नियमानुसार सख्त वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
त्योहार की मिठास में मिलावट न घुले, इसके लिए जरूरी है कि प्रशासन के साथ-साथ उपभोक्ता भी जागरूक रहें। मिठाई या अन्य खाद्य सामग्री खरीदते समय उसकी गुणवत्ता, पैकिंग और निर्माण संबंधी जानकारी जरूर देखें।
